怀孕期间能吃坚果吗?
怀孕期间可以吃坚果,多吃坚果可以美化皮肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等优点,但一切都有度,不要贪婪,不要因为营养过剩而发胖。补充微量元素。核桃、瓜子、花生等坚果含有更多的蛋白质、脂肪和维生素E、钙对人体有益,能补充大脑所需的营养。坚果又称壳果,多为植物种子叶或胚乳,营养价值高。

《时代》杂志曾评选为现代人十大营养食品之一。坚果一般分为杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果(银杏)、开心果、夏威夷包括花生、葵花、南瓜、西瓜等。根据中国食品成分表,坚果分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.碳水化合物728%.6%还含有维生素(维生素)B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。此外,它还含有人体必需的脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸等。
坚果对人体健康的好处主要体现在
1.清除自由基的自由基非常活跃,与人体细胞组织和DNA反应,产生毒性和损伤。研究表明,一些坚果食品,如葵花籽,有很强的去除自由基的能力,可以与草莓和菠菜相比。
哈佛大学公共卫生学院营养系研究人员对11个国家的8人进行了降低女性患2型糖尿病的风险.4万名34~经过16年的跟踪调查,59岁,结果表明多吃坚果可以显著降低2型糖尿病的风险。他们认为坚果富含不饱和脂肪和其他营养物质,有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
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