南瓜
夏季潮湿炎热,甜食不能多吃,容易损伤脾胃,但南瓜则不然,它甜而不腻,富含果胶,可以形成“保护膜”,可以保护保护胃黏膜。此外,它还可以吸附人体肠道当中重金属,促进重金属的排出。

做个杂粮饭不错。南瓜去籽去瓤,接着给它来个“桑拿浴”——上锅蒸15分钟。与此同时把小米、血糯米、高粱米等煮成杂粮饭。最后把南瓜切成小碗状,把杂粮饭盛在里面,好看又好吃。

番茄汤
夏季重养心。番茄汤中所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏功效。多喝番茄汤既能获得夏日人体必须的养料,又能补充消耗较大的水分,可谓一举多得。
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