1、提高蛋白摄取量
低碳水化合物饮食要求按体重比例限制碳水化合物摄取量:体重190磅以上的健美运动员每天限制56-75克碳水化合物，体重190磅以下的运动员每天限制40-55克碳水化合物。当碳水化合物摄入低于每天75克时，身体将把更多的蛋白质作为能源。因此，在低碳水化合物摄入期间应把蛋白质摄人量提高到每天每磅体重2克。
2、训练前后摄取乳清蛋白
乳清蛋白中含有大量的支链氨基酸(氨基酸食品)，可以代替碳水化合物为训练提供能量(能量食品)。训练前摄取40-60克乳清蛋白质，可以防止身体消耗肌肉组织的供给。训练后立即摄入另40—60克乳清蛋白质，可重建肌肉组织。此外，每天将碳水化合物定额的50%安排在训练后摄入。
3、每天摄取红肉
红肉可以为身体提供脂肪作为能源，避免蛋白质供给的噩运。红肉也富含丙胺，可用于能源供应，不会提高胰岛素水平。每天至少从红瘦肉中摄取50克蛋白质，分配给早餐25克，另一餐25克。这样可保证体内持续的丙胺供应，防止身体将蛋白质作为能源。
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