吃早餐注意事项是什么?这三种食物早餐是必不可少的

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俗话说，一天的计划在早上。早餐的质量不仅影响人一天的思考能力，吃不好也会引起胃炎、肥胖、胆结石等一系列健康问题，有研究表明不重视早餐的寿命，平均缩短了2.5岁

早餐吃得太早，会损害胃的功能

有些人习惯在早上五六点起床后吃早餐，认为这样可以及时补充身体所需要的东西，但实际上早餐吃得太早，不仅对健康没有好处，还可能会误伤肠胃。专家指出，人们在夜间睡眠过程中，身体的大部分器官都是休息的，但是由于消化器官需要消化和吸收晚餐食物，通常直到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得太早，会影响肠胃的休息。

早餐最好安排在6:30-8:30之间，用15-20分钟吃完，养成健康规律的工作习惯。手表以没有时间、没有食欲、控制体重等为借口，吃饱了才能减肥哦。

早餐不宜迟早

传统观念认为早餐早餐，但现代医学研究认为老年人早餐不宜早餐。人体经过一夜的睡眠，大部分器官都得到了充分的休息，但消化系统夜间仍然忙于工作，紧张地消化吸收留在肠胃里的食物，直到早上才处于休息状态，至少2~3小时后消化系统才恢复正常的功能。早餐吃得太早，会干扰肠胃的休息，加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能逐渐老化，特别是消化器官的功能逐渐减退，机体新陈代谢需要更多的时间和精力，过早饮食器官必然会受到干扰，代谢往返不能立即排队积累在体内，成为各种老年疾病的诱发因素。因此，老年人的早餐不应该早，一般应该在8:30到9:00之间进行。

早餐需要3种食物

首先，淀粉类食物

早餐是大脑的开关，其能量来源于碳水化合物，早餐必须吃淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗粮，混合坚果、干果。这类食品释放能量相对较慢，能延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、馒头、馒头、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

其次，蛋白质不能少

维持人体活力和敏感反应力的蛋白质也不能少。因为含有蛋白质的早餐可以在几个小时内持续释放能量，使我们更加饿。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

最后，早餐要有些蔬菜和水果

如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，水果和蔬菜中含有钙、钾、镁等矿物质属于碱性食物，中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。