2、多吃绿色食物:青色入肝
深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜和水果中还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。药物中的青蒿、青皮都有利于护肝。食物中的青菜大多可护肝胆,如仙人掌、青柠檬、青黄瓜等,当季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等餐桌上的美味春芽。麦苗色青,还是治疗黄疸的良药。
3、少吃高能食物:促进代谢
少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,一次只吃一小块,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。
4、少吃辛辣的食物:缓解肝损伤
辛辣伤血,故肝损伤的人不宜吃过辣过咸的食物,豆制品也在慎食之列,豆本身属肾,外形也如肾脏,既能补肾也能补肝,但对肝肾的压力很大,因此不宜多吃。
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